一家早餐店，为什么生意好得收钱像流水一样？
来源：华姿说
2023-08-26 21:23:13
周末出去溜达一下，于是在网上搜索了附近的网红小吃店。
一大早首先是要填饱肚子，花的比早餐费还贵的路费，来到城区的这家早餐店。
一家小小的早餐店却坐满了不少人，在等着端早餐的阿姨说，要等半个小时。
(相关资料图)
做早餐的是一个戴着眼镜年轻人，招呼人的是几个本地口音的大妈大叔，可能累的已经有些不耐烦了，粗声粗语，但无防生意好。
小编坐在那等了半个小时，一直没看到他们停下来，特别是做肠粉的年轻人，脚上都是掉满了肠粉，一直全程低着头，汗流浃背。
生意很好，毛利也不错，成本比较低，最主要就是流量大，说不上薄利，但是绝对多销。
我想在如今很多人失业的情况下，甚至很多大学生都做外卖的情况下，经营这么小小的一家店的收入，应该比得上很多人。
就如我们楼下的早餐店的老板娘，穿的是市场大妈的衣服，开的却是开蓬宝马车。
至于出品，其实没什么技术，做法也很简单，分量也比较小。
一碟肠粉，加蛋加肉八块钱左右，至于成本，肉眼可见。
小店开在老城区，租金应该也不是很贵，据说开了比较多年。
来的客人有的操着本地口音，有的外地口音，有很多很多很多人在那里边刷手机边等。
为什么那么好生意呢？其实还是离不开人性，羊群效应，大家喜欢凑热闹。
看到这里，我想了一下，其实这种模式也可以学习，用点心思，多一些手机在各种平台上发一些推文，线上就能做到很好的引流。
因为我也是无聊，想着找点什么东西吃，在网上一搜就搜出来了。
等了半个多小时，两个蛋肉肠终于出来了，分量的确是比较少。至于肠粉的味道，小编觉得还是比较有特色的，应该是那个料汁跟别的早餐店不一样，据说是烧鹅汁。
至于味道，同来的小孩可能等的不耐烦了，说比不上楼下的任何一家肠粉店。
总的来说，味道因人而异，但是这里的人气就赢了。
